O alagamento é a condição de saturação completa do solo com água e desaparecimento da fase gasosa. A saturação do solo depende da sua composição granular, da sua profundidade, da compressão a que foi submetido e da intensidade da chuva.
O desenvolvimento de condições anaeróbias causa danos às raízes, pois necessitam do oxigênio da fase gasosa para sua respiração. As raízes e toda a planta correm risco de morte se a saturação persistir. A condição adversa de excesso de água favorece o desenvolvimento de doenças nas lavouras.
Fonte: Portal Wikifarmer